Gastroenterologija

Ishrana pacijenata sa bolestima jetre

Autor: Prof.dr. Branko Brmbolić, KCS, Infektivna klinika

OSNOVNI PRINCIPI ISHRANE:

1. Hranu uzimati u vidu manjih obroka 4-5 puta dnevno(doručak, užina, ručak, užina, večera).

2. Hrana mora biti sveže pripremljena.

3. Dozvoljeno je do 0,5gr soli dnevno. Hranu ne soliti tokom pripreme, već minimalnu količinu soli dodati tek kada se hrana servira.

4. Hrana ne sme biti vruća i gruba tj. mora biti dobro isitnjena - sažvakana.